• 女力小編

專訪 #50 放下妳的執著,活出有彈性的人生讓她築起突破創新的蔬食企業 with BaganHood 蔬食餐酒館 共同創辦人 Carrie L.

更新日期:5月 10




找到你這一生一定要做的事情,然後就去做。

學士和碩士主修食品科學,Carrie在畢業前就得到了食品原料外商的業務職。開始吃素的契機,單純是因為朋友邀請,吃素之後發現外食很不方便,於是有了開餐廳的念頭,先是參加廚藝課程,了解做菜的方法和撇步,然後做業務的同時,開了第一間素食餐廳。


終於把心中兩三年的想法落實,她感到非常興奮;餐廳知名度打響,帶給她大大的成就感,卻也帶給她極為忙碌的生活。甚至忙到一邊炒義大利麵,一邊電話和客戶通電話,還要趁著餐廳下午人潮退去,把握時間回覆信件、處理食品原料的報價單。


你不用一個人創業,在這邊你是跟一群人一起創業。

走在推廣素食的路上,Carrie深知自己的計畫是不斷地擴展蔬食店面,也明白自己無法一個人顧及所有的店,她將過去在外商的開放思維套用在經營理念,分享營運狀況、營業額給夥伴,賦予夥伴責任,同時提供分紅、股份等福利。希望大家不只把工作視為工作,更當作自己的事業,拓店時能夠理解她的初心,所以不會感到不安。


有鑒於創業過程需要隨時調整,Carrie認為受雇者想要成為老闆,必備的關鍵心態:

1) 想要進步的動力

除了做好職責內的事情,還想要做更多,所謂的「多」並非指加班,而是責任以外的事情。比如:將工作流程優化、提升產出品質。

2) 解決問題的能力

有原則的前提下,要保有彈性。很多時候,卡關的原因是太執著在一個點,懂得跳脫框架,才能看到不同角度,進一步找到迎刃而解的方法。


Carrie的girl power是「都可以」,做什麼都可以、是什麼身份背景都可以,擁有自己的原則,也不受外在條件所綁住,遇到變化時能及時調整、化解問題。想要保持彈性的思考,建議多和來自不同領域的人交流,或是當遇見立場相左的人,試著去以對方的角度思考。


興趣常常在變,所以除了做喜歡的事,更要做對的事情。


讓我們一起分享女力精神 💕

Together empowering women!

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